¿A quién no le gusta una buena magdalena? En este post te vamos a dar las instrucciones de una deliciosas Magdalenas Caseras receta de la abuela. Para que las prepares tu mismo en casa. Bien esponjosas, que disfrutes comiéndolas en tu desayuno o merienda. La receta que te vamos a mostrar a continuación es para 24 unidades.

Ingredientes Magdalenas Caseras

  • 4 huevos
  • 275 gr de azúcar
  • 100 ml de leche
  • 200 ml de aceite
  • Ralladura de 1 limón o 1 naranja. O esencia de vainilla. (Depende de tus gustos o del toque quieras darle)
  • 15 gr de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • 325 gr de harina de trigo común

magdalenas caseras

Elaboración Magdalenas Caseras:

  1. Empezamos batiendo los huevos con el azúcar.
  2. Después, añadimos el aceite y la leche. Y volvemos a batir todo (hasta que no se sienta el azúcar en el fondo de la mezcla).
  3. Después añadimos lo que hayamos elegido para darle un toque a nuestras magdalenas caseras: la ralladura de limón, de naranja o la esencia de vainilla.
  4. Y también incluimos la harina poco a poco y el polvo de hornear.
  5. Una vez tenemos todo los ingredientes en el bol, batimos todo muy bien. ¡No pares hasta conseguir una mezcla sin grumos!
  6. Cuando tengamos una masa uniforme, vamos a rellenar los moldes con esta masa. Recuerda llenarlos unas tres cuartas partes del molde, ya que en horno crecerán.receta magdalenas caseras
  7. Finalmente ponemos los moldes en el horno a 180º grados (previamente precalentado) durante 22 minutos.
  8. Cuando finalice el horneado, sácalas y déjalas enfriar en un sitio con buena ventilación.

Aunque el tiempo de horneado sean 22 minutos, esto es aproximado. Cada uno conoce su horno, por lo que te recomendamos que estés pendiente de la cocción, que veas como suben y decidas cuál es el momento idóneo para sacarlas.

Y esto sería todo para preparar la deliciosa y esponjosa receta Magdalenas Caseras. ¿Cuándo las vas a preparar?

 

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